Glavni Hrana I Kuhanje Breskva Bellini
Sara Connor Sara Connor

Objavljeno U Hrana I Kuhanje

4 min read · 21 days ago

Share 

Breskva Bellini

Kad se sočne, zrele breskve počnu pojavljivati ​​na poljoprivrednim tržnicama, nema boljeg trenutka da uzmete malo i izmiksate seriju Bellinisa od breskvi! Savršena ravnoteža slatkog, oporog i pjenušavog, Bellini od breskve izvrsno je piće za uživanje na trijemu, uz bazen ili za miješanje za goste za užinu. To je također osvježavajući način da dobijete breskvu kad vas uhvati ljetna želja. Teško je odoljeti slasticama s breskvama kao što su kolačići i domaće pite, ali Bellini s breskvama puno je lakše napraviti.

recept za čokoladni martini

Gdje je Bellini izumljen?

Bellini je kreirao Giuseppe Cipriani 1948. u Harry's Baru u Veneciji, Italija. Priča ide ovako: boja koktela podsjetila je Giuseppea na umjetnička djela venecijanskog slikara Giovannija Bellinija iz 15. stoljeća, pa je po umjetniku nazvao lijepi gutljaj boje breskve.

Koja je razlika između mimoze i bellinija?

Tradicionalno, baza mimoze je sok od naranče. Međutim, baza Bellini je pire od breskve. Ne možete pogriješiti ni s jednim od njih za ukusno piće za užinu. Uostalom, oboje su preliveni pjenušavim!

Što je u Bellini breskvi?

Osim očiglednih breskvi, ovaj recept uključuje prošek, nekoliko jagoda i malo rakije od breskve za dodatno pojačanje okusa breskve. Ako su breskve super zrele i slatke, slobodno zamijenite vodu za rakiju od breskve.

Može li se smrznuto voće koristiti za izradu Bellini?

Apsolutno! Ako imate svježe, zrele breskve i jagode, naravno iskoristite ih. Ali ne morate čekati sezonu breskvi da biste uživali u Belliniju jer smrznuto voće jednako dobro funkcionira.

Koje je vino najbolje za breskvu Bellini?

Breskva Bellini stvorena je u Veneciji, u Italiji, pa je klasičan izbor vina prosecco, suho pjenušavo talijansko bijelo vino. Bilo koje pjenušac će poslužiti, uključujući i pjenušavo ružičasto vino!

Možete li napraviti Bellini sa smrznutim breskvama?

Apsolutno! Ovaj napitak stvoren je da djeluje u bilo koje godišnje doba, pa ako nemate svježe breskve, smrznute breskve savršeno funkcioniraju. Također čine Bellini pomalo ledenim, što je dobrodošlo ljeti! Odmrzavati ih ili ne - na vama je!

Što možete koristiti umjesto jagoda?

Nemate pri ruci svježe ili smrznute jagode? Nema problema. Pokušajte umjesto toga upotrijebiti maline! Oni će koktelu dati lijep ružičasti sjaj—a tko ne voli pladanj za posluživanje lijepih ružičastih pića? Po želji možete koristiti i cijele breskve.

Možete li napraviti Bellinis od breskve unaprijed?

Da! Izblendajte breskve i rakiju od breskve, a zatim stavite u hladnjak preko noći ili u zamrzivač do dva mjeseca. Ostavite da se otopi preko noći u hladnjaku prije nego što napravite Bellinis.

Pročitajte više oglasa - nastavite čitati u nastavku
Prinosi:
6posluživanje(a)
Vrijeme pripreme:
5min
Ukupno vrijeme:
5min

Sastojci

Spremi recept
  • 1 lb.

    svježe ili smrznute narezane breskve, plus još za posluživanje

  • 1/4 c.

    svježe ili smrznute jagode, plus još za posluživanje

  • 1/2 c.

    rakija od breskve

  • 1

    buteljirajte prošek ili pjenušavo bijelo vino

Upute

    1. Korak1Dodajte breskve, jagode i rakiju od breskve u vrč blendera. Čvrsto pokrijte poklopcem i miješajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
    2. Korak2Podijelite smjesu od breskvi u 6 čaša. Ukrasite svaku čašu s više breskvi ili jagoda, ako želite. Svaku čašu napunite do pola prošekom; promiješajte i po želji dodajte još prošeka.

Savjet: Pire od breskve možete napraviti unaprijed i ostaviti u hladnjaku preko noći ili zamrznuti do 2 mjeseca.

Caitlin Bensel

Na Ovu Temu

Najbolja čokoladna torta ikad

Najbolja čokoladna torta ikad

Salata u slojevima

Salata u slojevima

Tepsija od svježeg kukuruza
Tepsija od svježeg kukuruza
Četiri sastojka su sve što vam je potrebno da pripremite ovaj pobjednički recept za složenac od svježeg kukuruza. Tako je jednostavno za napraviti!
Najbolji kolač od kave. Ikad.
Najbolji kolač od kave. Ikad.
Ovo je najnevjerojatniji kolač od kave koji ste ikada probali, s puno maslaca, cimeta i mrvičastog preljeva. Bit će odličan kao slatkiš za doručak ili popodnevni međuobrok.
Salata od makarona
Salata od makarona
Ovaj recept za salatu od makarona najdraži je Ree Drummond svih vremena! Kremast je, ali lagan i punog okusa i teksture. Pripremite ga za proljetne i ljetne obroke!
Jalapeño stvarčice umotane u slaninu
Jalapeño stvarčice umotane u slaninu
Jalapeño poppers umotan u slaninu ultimativni su recept za party finger food! Jalapeño polovice se pune krem ​​sirom, omotaju dimljenom slaninom i peku.
Napunjeni Nachosi
Napunjeni Nachosi
Napunjeni nachosi neophodni su za zabavu na Super Bowlu. Ovaj recept sadrži slojeve govedine, graha i sira. Osim toga, na vrhu ima domaći pico de gallo!
Domaći umak od brusnica
Domaći umak od brusnica
Recept za domaći umak od brusnice Ree Drummond zahtijeva samo četiri sastojka i 20 minuta! To je slatki, ljuti začin za večeru za Dan zahvalnosti.
9 najboljih načina da poboljšate smjesu za kolače
9 najboljih načina da poboljšate smjesu za kolače
Koristite smjesu za kolače? Evo nekoliko jednostavnih načina na koje možete prilagoditi kupovnu vrstu i učiniti svaki domaći desert boljim.
Ribeye odrezak pržen u tavi
Ribeye odrezak pržen u tavi
Ovaj recept za pečene ribeye odreske izvrstan je obrok za posebne prigode. Poslužite uz pire krumpir od češnjaka i salatu za romantičan obrok za Valentinovo.
Pileća pita u loncu
Pileća pita u loncu
Ovaj recept za pitu s piletinom klasična je obiteljska večera. Pun nježne piletine i povrća, nadjevu odgovara samo ljuskava korica od maslaca.
Piletina i knedle
Piletina i knedle
Piletinu i okruglice može biti malo teško napraviti kako treba, ali brašno i kukuruzna krupica u ovom receptu pomažu spriječiti da kuglice od brašna postanu mrljave.
Špinat u kremi
Špinat u kremi
Kremasti špinat najbolji je prilog od povrća za božićnu večeru, Novu godinu ili večer bifteka u bilo koje doba godine! Ovaj recept je gotov za 30 minuta.
Krisp od kruške sa sladoledom od vanilije
Krisp od kruške sa sladoledom od vanilije
Ovaj recept za hrskavu krušku lijep je odmak od jesenskih slastica s jabukama! Uz voćni nadjev i crumble preljev, preostaje vam samo preliti ga sladoledom.
Kremasti pire krumpir
Kremasti pire krumpir
Tajna najkremastijeg pire krumpira uključuje puno maslaca, krem ​​sira i pola-pola. Ovaj recept za prilog možete čak napraviti unaprijed!
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed pea dip je brz i jednostavan međuobrok za Novu godinu, dan igre ili bilo koji dan! Ovaj recept za predjelo napravljen je od konzerviranog graška, sira i salse.
francuski dip sendviči
francuski dip sendviči
Francuski sendviči s umakom vrhunska su ugodna hrana. Hrskavi kruh natrpan je mekanom govedinom i zlatnim lukom, a zatim poslužen topao s ukusnim sokom.
Juha od graha sa slaninom
Juha od graha sa slaninom
Žao mi je što objavljujem toliko juha u zadnje vrijeme, ali na ranču je prokleto hladno i čini se da su juhe jedini mehanizam koji imam.
Enchilade
Enchilade
Ok, ljudi. Prijeđimo na posao.
Sloppy Joes
Sloppy Joes
Ovaj klasični recept za neuredne kolače omiljena je 30-minutna večera za užurbane radne noći. Napravljene su od mljevene govedine, paprike, luka i slatkog, ljutog umaka.
Jednostavna pečena juha od butternut tikve
Jednostavna pečena juha od butternut tikve
Ova jednostavna pečena juha od butternut tikve tako je ukusna i ne može biti lakša za napraviti. Kupite praktičan paket već narezane butternut tikve kako biste uštedjeli vrijeme!
Palačinke s kiselim vrhnjem Edne Mae
Palačinke s kiselim vrhnjem Edne Mae
Recept za palačinke s kiselim vrhnjem Edne Mae potječe od bake Ladda Drummonda. Nježni, pahuljasti i pomalo ljuti, omiljeni su obiteljski doručak.
brusketa
brusketa
Recept za bruskete Ree Drummond jednostavan je ljetni zalogaj ili predjelo. Pravi se od kruha prepečenog na maslacu, rajčice, bosiljka, češnjaka i malo balzamičnog octa.
Savršen Pound Cake
Savršen Pound Cake
Ree Drummond savršen recept za tortu od kilograma je jedini koji ćete ikada trebati. Koristeći jednostavne sastojke, lagani kolač postaje vlažan, ukusan iu jednom komadu!
Hoppin' John
Hoppin' John
Hoppin' John tradicionalni je novogodišnji recept od pirjanog crnookog graška i riže. Jednostavna verzija Ree Drummond ne može biti jednostavnija!
Brz i jednostavan kolač od jabuka
Brz i jednostavan kolač od jabuka
Ovaj kolač od jabuka od lisnatog tijesta brz je, jednostavan i tako ukusan. Koristite smrznuto lisnato tijesto kako biste skratili vrijeme, a poslužite ga uz sladoled od vanilije ili cimeta!