Od Bridget Edwards iz Bakea na 350.
Pročitajte više oglasa - nastavite čitati u nastavku- Prinosi:
- 6posluživanje(a)
- Vrijeme pripreme:
- 5min
- Vrijeme kuhanja:
- 55min
- Ukupno vrijeme:
- 1hr
Sastojci
Spremi recept- 3 c.
samodizajuće brašno
- 3 žlica
šećer
- 12 oz.
tekuće pivo, na sobnoj temperaturi
- 4 žlica
maslac, otopljen
Upute
- Korak1Namastite kalup za kruh 9 x 5 masnoćom. Zagrijte pećnicu na 350ºF.
- Korak2Pomiješajte brašno i šećer. Ulijte pivo i miješajte dok se pjena ne smanji i dok se brašno ne uklopi. Stavite žlicom u pripremljenu posudu i pecite 50-60 minuta dok čačkalica ne izađe čista ili dok termometar s trenutnim očitanjem ne pokaže oko 190ºF.
- Korak3Odmah izvadite iz posude i stavite na rešetku na lim za pečenje s rubom. Gornji dio prelijte otopljenim maslacem i premažite strane.
- Korak4Ostavite kruh da se ohladi 15-ak minuta, a zatim ga poslužite toplo. Nakon što se kruh potpuno ohladi, možete ga narezati za sendviče, tostirati ili poslužiti čistog.
Evo što vam je potrebno za pečenje kruha od piva.
recepti za puretinu salamuru
To je to! Samodizajuće brašno, malo šećera i pivo (samo jedno, ne tri). To je zaista najlakši kruh koji ćete ikada napraviti.
Pa, lagao sam. Potreban vam je i maslac za premazivanje vrha i strana.
Koje pivo trebate koristiti? BILO! (Rekao sam vam da je kruh s pivom jednostavan!) Otkrio sam da vrsta piva nije puno bitna. Upotrijebite svijetlo pivo, čvrsti, svijetli ale ... ono pivo od bundeve koje se krije u stražnjem dijelu vašeg hladnjaka. Možete dodati nekoliko dodataka kako biste nadopunili stil i okus piva, ali većina tog okusa doći će od onoga što ste dodali.
Za osnovni pivski kruh , promiješat ćete samodizajuće brašno i šećer. Ulijte bocu piva.
recept za najbolji svinjski file
Smjesa će biti pjenasta. Miješajte dok se pjena ne slegne i dok se svo suho brašno ne sjedini.
Žlicom stavljati u kalup za kruh i peći.
Nakon što je gotovo, odmah izvadite iz kalupa i vrh prelijte otopljenim maslacem te premažite strane. Poslužite toplo. Ovaj kruh također je izvrstan kada se ohladi za sendviče i tost!
Što se tiče varijacija, volim da stvari budu jednostavne. To je jedna od ljepota pivskog kruha: sprema se u tren. Pomaknite se dolje za recept za Gruyere i Cheddar pivski kruh . Tako je dobar uz zdjelu juhe i daje ubojit sendvič sa sirom na žaru.
Budući da je kruh tako pahuljast i mekan, mješavine poput sira i začina ovdje dobro funkcioniraju. Igrao sam se sa slatkim varijantama (jeste li iznenađeni?), ali više volim pivski kruh običan ili slani. Osim toga, već postoji toliko sjajnih brzih slatkih kruhova, poput Brendinog Sjemenke maka od badema , Ericino Javor jabuka pekan , Pumpkin Banana Bread , odn Limun kokos .
Evo još nekoliko ideja za varijacije:
- umiješajte 1 do 1 1/2 šalicu nasjeckanog sira
- dodajte 1 žlicu začina, kao što su talijanske ili meksičke mješavine
- naslagati nekoliko žlica pripremljenog pesta
- dodajte nasjeckane ukiseljene jalapeno
Imajte na umu da dodavanje sira ili pesta može produljiti vrijeme pečenja.
Jeste li napravili kruh od piva? Koji je vaš omiljeni način da ga pojedete?
