Tako je… majmunski kruh. Iako sam gotovo siguran da nema pravih majmuna u ovoj ideji o finger foodu, to je još uvijek vrlo dobra poslastica za božićni doručak ili za hranjenje gomile gladnih tinejdžera. Jednostavno bih ga nazvao nevjerojatnim, ali budući da uključuje i majmune, morao bih reći da je nadljudski. A znate li najbolji dio o ovom majmunskom kruhu? To je lako. Teško zabrljati. Iskreno, bit ćeš dobro.
Miris je za umrijeti, ali okus je sam život. Podržao bih ovaj majmunski kruh kao sljedećeg predsjedničkog kandidata.
Možete otkinuti komade rukom... ili ako ste civilizirani, slobodno se poslužite priborom.
Zašto se zove majmunski kruh?
Majmunski kruh dobio je ime po načinu na koji se jede - kao poslastica koja se odvaja u komadićima i stavlja ravno u usta. Tko je odlučio ovaj ukusni kruh nazvati po majmunima, ne znam. Ali ono što znam jest da to morate učiniti što prije.
Od čega se pravi majmunski kruh?
Ljepota majmunskog kruha je u tome koliko je jednostavan. Ova verzija počinje s nekoliko limenki kupljenog u trgovini biskvit s mlaćenicom tijesto koje se pomiješa sa šećerom od cimeta, a zatim prelije maslačnim karamel umakom. Zaista je za umrijeti, nisu potrebni majmuni.
U kakvoj posudi pečete majmunski kruh?
pionir žena preko noći doručak tepsija
Ja svoju pečem u jednoj od najboljih Bundt posuda, ali može poslužiti i posuda s cijevima. Možete ga čak ispeći u kalup za muffine za pojedinačne muffine od majmunskog kruha. Zar to ne bi bilo slatko?! Samo pazite da prilagodite vrijeme pečenja.
Trebate li podmazati pleh za majmunski kruh?
Možeš ga namazati ako hoćeš, ali ja sam uvijek imala sreće bez namazanja. Glazura ima 2 štapića maslaca koji kao da obavljaju posao bez ikakvog spreja za pečenje.
Trebate li hladiti majmunski kruh?
Nema potrebe. U slučaju da vam ostane majmunskog kruha, samo ga pokrijte (ili prebacite u hermetički zatvorenu posudu) i čuvajte na sobnoj temperaturi. Trebao bi ostati svjež 2 do 3 dana na radnoj površini, dok će se puno brže osušiti i postati ustajao u hladnjaku.
Pročitajte više oglasa - nastavite čitati u nastavku- Prinosi:
- 8posluživanje(a)
- Vrijeme pripreme:
- dvadesetmin
- Vrijeme kuhanja:
- 40min
- Ukupno vrijeme:
- 1hr
Sastojci
Spremi recept- 3
limenke keksa s mlaćenicom (onog koji se ne ljušti)
- 1 c.
granulirani šećer
- 2
do 3 žličice. cimet
- 1 c.
maslac
- 1/2 c.
smeđi šećer
Upute
- Korak1Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Korak2Otvorite sve 3 limenke keksa i svaki keks narežite na četvrtine.
- Korak3Bijeli šećer pomiješajte s 2 do 3 žličice cimeta. (3 žličice cimeta daju mu prilično jak okus cimeta. Ako vam se cimet ne sviđa, smanjite ga na 2 žličice.) Stavite ih u vrećicu s patentnim zatvaračem od 1 galona i protresite da se sjedine.
- Korak4Sve četvrtine biskvita ubacite u smjesu cimeta i šećera. Nakon što su sve četvrtine keksa u vrećici, zatvorite je i snažno protresite. Tako će se svi ti komadi odlijepiti jedan od drugog i lijepo premazati cimet-šećerom. Ravnomjerno rasporedite ove nuggets u Bundt tavi.
- Korak5U ovom trenutku, poželjet ćete otopiti maslac zajedno s 1/2 šalice smeđeg šećera u loncu na srednje jakoj vatri. To može biti svijetli ili tamno smeđi šećer. Kuhajte smjesu maslac-šećer, miješajući nekoliko minuta dok ne postane jedno. Nakon što maslac od smeđeg šećera postane jednobojan, možete ga preliti preko biskvita.
- Korak6Pecite oko 35 do 40 minuta dok korica na vrhu ne dobije tamno smeđu boju. Kada je gotovo, izvadite ga iz pećnice. Ako imate volje, ostavite ga da se ohladi oko 15 do 30 minuta prije nego što ga okrenete na tanjur.
Bok ljudi. To je PW. Moj prijatelj Ryan nas je počastio ovim ljepljivim, slatkim i iznenađujuće jednostavnim receptom za… Majmunski kruh.
-PW
Recept sam ugrabio od svoje svekrve Tracy, nakon što sam došao k svijesti prvi put kad sam jeo ovaj čudan kruh za doručak, ručak ili večeru koji se razdvojio. Evo što vam je potrebno:
*podiže ruke na papirnatim stupovima za nogometne golove kako bi pronašao L*
S lijeva na desno imamo:
* Smeđi šećer // 1/2 šalice će biti potrebna
* 2 štapića maslaca (1 šalica)
* Bundt kalup za tortu (slobodno upotrijebite glupe oblike)
* Cimet // 2 do 3 žličice
* 3 limenke keksa s mlaćenicom (onog koji se ne ljušti)
* Šećer! // 1 šalica
Sada prije nego išta poduzmete... samo naprijed i zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Ovo će vam trebati za otprilike 10 minuta.
* BWOP!! * — To je bio zvuk otvaranja limenke keksa. Niste znali da sam majstor zvučnih efekata, zar ne? Sada otvorite sve tri konzerve keksa i svaki keks narežite na četvrtine.
U ovom trenutku trebate pomiješati 1 šalicu običnog šećera s 2-3 žličice cimeta. Ja koristim 3 žličice cimeta i to mu daje prilično jak okus cimeta. Ako vam se cimet ne sviđa, smanjite ga na 2 žličice. Ubacite ih u vrećicu s patentnim zatvaračem od 1 galona i protresite da se ravnomjerno izmiješaju.
Sve četvrtine biskvita ubacite u smjesu cimeta i šećera. Samo naprijed...svi. Da, trenutno se drže zajedno, ali vjeruj mi.
Nakon što su sve četvrtine keksa u vrećici, zatvorite je i snažno protresite. Tako će se svi ti komadići odvojiti jedan od drugog i lijepo obložiti cimet šećerom. Možda vam ostane malo šećera i to je u redu.
Slobodno pojedite jedan od ovih upravo sada. Neću gledati.
Ravnomjerno rasporedite ove nuggets u svoju Bundt tavu. pretpostavljam da ti moć želim podmazati ovu tavu prije nego to učinim, ali prilično sam siguran da će galon maslaca koji ćemo dodati očuvati sigurnim. Nepodmazan mi uvijek odgovara.
U ovom trenutku ćete htjeti otopiti ta dva komadića maslaca zajedno s 1/2 šalice smeđeg šećera. To može biti svijetli ili tamno smeđi šećer.
kako ispeći šunku
Miješajte zajedno na srednje jakoj vatri dok ne postane jedno. Naravno, ovo biste mogli napraviti u mikrovalnoj pećnici, ali bilo bi manje hladno.
Nakon što maslac od smeđeg šećera postane jednobojan, možete ga preliti preko biskvita. Pokušajte izbjeći guranje prsta pod ovaj nebeski umak jer je stvarno, jako vruć. (*Zna iz iskustva*)
U početku... izgledat će previše. Ipak je u redu.
Jesam li spomenuo da ovo nije niskokalorični međuobrok?
Pecite ovo na 350 stupnjeva oko 30 do 40 minuta dok kora ne porumeni na vrhu. Trebalo bi izgledati ovako.
Ako imate volje, ostavite da se ohladi oko 15-30 minuta prije nego što ga okrenete na tanjur. Ako ne sklizne točno na tanjur, nekoliko puta ga lagano udarite dok ne pukne. Izdržat će.
Ručno odvajajte dijelove…
...Ili ako ste civilizirani, slobodno koristite posuđe.
Sada, nisam potpuno siguran zašto se ova stvar zove Majmunski kruh, ali mislim da to ima neke veze s činjenicom da se čini da ljudi stoje oko nje i ispuštaju primitivne zvukove, skaču gore-dolje i neprestano je čačkaju. Kušajte i znat ćete o čemu govorim.
Ljubav pobjeđuje,
Ryane
