Za sada, ipak, uzmimo tabletu za opuštanje i napravimo vruće krumpire!
Pročitajte više oglasa - nastavite čitati u nastavku- Prinosi:
- 6posluživanje(a)
- Vrijeme pripreme:
- 10min
- Vrijeme kuhanja:
- Četiri petmin
- Ukupno vrijeme:
- 55min
Sastojci
![srušiti-vrući-krumpir](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes.jpg)
- 12
cijeli mladi krumpir (ili drugi mali okrugli krumpir)
- 3 žlica
maslinovo ulje
Košer sol, po ukusu
Crni papar, po ukusu
Ružmarin (ili druge biljke po izboru), po ukusu
Parmezan, sitno naribani
Upute
- Korak1 Zagrijte pećnicu na 450°.
- Korak2 Zakuhajte lonac posoljene vode. Dodajte onoliko krumpira koliko želite i kuhajte dok ne omekšaju na vilici.
- Korak3 Lim pokapajte maslinovim uljem. Stavite mekane krumpire na lim, ostavljajući dovoljno mjesta između svakog krumpira.
- Korak4 S gnječilicom za krumpir nježno pritisnite svaki krumpir dok se malo ne zgnječi, zatim istisnite višak iz gnječilice natrag na krumpir. Okrenite gnječilicu za krumpir za 90 stupnjeva i ponovno zgnječite, istiskujući višak. Vrhove svakog zgnječenog krumpira obilato pokapajte s još maslinova ulja.
- Korak5 Pospite krumpir košer soli, svježe mljevenim crnim paprom i svježim nasjeckanim ružmarinom (ili vlascem ili majčinom dušicom ili bilo kojom biljkom koju imate na raspolaganju.) Dodajte ribani parmezan.
- Korak6 Pecite 20 do 25 minuta dok ne porumene i ne zacvrče.
Čovječe, volim li ja Australiju. Prvo, moja najstarija kći začeta je ondje na našem medenom mjesecu... i kad smo već kod te teme, jesam li vam ikada rekla da smo je skoro nazvali Sydney kao znak njezinog porijekla? Na kraju sam se ipak uplašio - mislio sam da bi to moglo biti malo otrcano, i istinu govoreći, mislim da je zapravo začeta u Brisbane . Ali tu ću stati. Ovo je web stranica prikladna za obitelj.
U svakom slučaju, jednostavno volim Australiju. Upravo sam probao ovaj prilog sinoć—poslala mi ga je Trish, prijateljica/čitateljica Australke, prije nekoliko tjedana—i na kraju mi se apsolutno svidio. Stvorio australski pisac hrane Jill Dupleix , zove se Crash Hot Potatoes.
Hvala, Trish iz Australije, što si to podijelila.
![srušiti-vrući-krumpir](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes.jpg)
Uloga likova: mladi krumpir (ili neki drugi mali, okrugli krumpir), maslinovo ulje, košer sol, crni papar i koje god začinsko bilje volite. Ja koristim ružmarin.
što učiniti s purećim vratom i iznutricama
![srušiti-vrući-krumpir-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-2.jpg)
Započnite kuhanjem lonca slane vode.
![srušiti-vrući-krumpir-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-3.jpg)
Dodajte onoliko krumpira koliko želite i kuhajte ih dok ne omekšaju na vilici. I da, shvaćam da mi je lonac malo pun, ali slušajte: moji su dečki jučer napunili moju veliku nizozemsku pećnicu kombinacijom hrane za pse, zemlje za posude i šljunka, a zatim su je stavili na vrh naše garaže. Moram naučiti snalaziti se ovdje.
Oh! I želio bih službeno objaviti da kao rezultat opetovanih pokušaja mojih dječaka da iskopaju do Kine, više nemam žlica u svojoj kuhinji. Čuo si me. Pošaljite žlice što je prije moguće. Imamo žitarice za jesti.
![srušiti-vrući-krumpir-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-4.jpg)
Zatim obilato pokapajte maslinovo ulje na lim.
![srušiti-vrući-krumpir-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-5.jpg)
To će značiti razliku između toga da se krumpir zalijepi i ne zalijepi, stoga nemojte biti sramežljivi.
![srušiti-vrući-krumpir-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-6.jpg)
Kada krumpir omekša, stavite ga na lim za kekse…
![crash-vrući-krumpir-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-7.jpg)
... Dajući im dovoljno prostora za širenje.
![srušiti-vrući-krumpir-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-8.jpg)
Zatim zgrabite gnječilicu za krumpir i nježno pritisnite krumpir dok se malo ne zgnječi...
![srušiti-vrući-krumpir-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-9.jpg)
Zatim okrenite gnječilicu za 90 stupnjeva i dovršite ravnanje. Naravno, ne želite ga potpuno razbiti u tavu - želite da gotovo podsjeća na kolačić.
koliko vremena kuhate kukuruz
![srušiti-vrući-krumpir-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-10.jpg)
Ponavljajte dok se sve ne poravna. I stvarno, ne znam zašto ne biste mogli upotrijebiti dno čaše za ovaj korak ako nemate gnječilicu za krumpir. Površina možda nije tako teksturirana i zanimljiva, ali mislim da bi ipak mogla funkcionirati.
![crash-vrući-krumpir-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-11.jpg)
Zatim vrhove obilato premažite maslinovim uljem.
![srušiti-vrući-krumpir-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-12.jpg)
A ako biste mogli upotrijebiti četku za tijesto koja izgleda jednako loše ili gore od ove, to bi bilo sjajno. večeras ću bolje spavati.
Gle, KORISTIM stvari u svojoj kuhinji. Ne mogu se zamarati time da budem uglađen i savršen.
*Ovdje završava racionalizacija.
![srušiti-vrući-krumpir-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-13.jpg)
Zatim uzmite malo košer soli. Možete koristiti običnu sol, ali stvarno bih preporučio korištenje košer. Lakše prianja uz krumpir i stvarno ga lijepo začini, a da ne bude previše slan.
Ili nešto.
![srušiti-vrući-krumpir-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-14.jpg)
Zapamtite: krumpir treba sol. Ne štedite!
![srušiti-vrući-krumpir-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-15.jpg)
Budite jednako velikodušni sa svježe mljevenim crnim paprom.
![srušiti-vrući-krumpir-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-16.jpg)
Sada možete uzeti malo vlasca...ili majčine dušice...ili bilo koje biljke koje imate na raspolaganju. Imao sam ovo u svom vrtu - istom onom vrtu koji je prošli mjesec bio poharan tučom, vjetrom i kišom. Održimo minutu šutnje za sve vrtove u Srednjoj Americi.
![srušiti-vrući-krumpir-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-17.jpg)
Koju god biljku koristite, samo je nasjeckajte prilično sitno i pospite po vrhu.
![srušiti-vrući-krumpir-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-18.jpg)
To je to!
![srušiti-vrući-krumpir-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-19.jpg)
Sada ih stavite na gornju rešetku vrlo vruće (450 stupnjeva) pećnice i pecite ih 20-25 minuta…
![srušiti-vrući-krumpir-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-20.jpg)
…Ili dok ne postanu zlatne, hrskave i cvrče.
hot corn dip pionirka žena
![crash-vrući-krumpir-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-21.jpg)
Mmmm. Pogledajte samo ove bebe.
![srušiti-vrući-krumpir-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-22.jpg)
Izgledaju gotovo kao latkes, zar ne? Ali samo skoro…
![srušiti-vrući-krumpir-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-23.jpg)
Sinoć sam radio odrezak za večeru, pa sam mislio da će ovo biti samo ulaznica. Ta stvar s lijeve strane je klin sante leda. Za trenutak će biti preliven domaćim ranč dresingom.
Marlboro Man ima vrlo jednostavne želje.
![srušiti-vrući-krumpir-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-24.jpg)
U redu, do sada sam već pojela dva krumpira - samo sam ih podigla i pojela prstima. I oni su...UKUSNI. Savršena kombinacija hrskavog, ukusnog i jednostavnog.
![srušiti-vrući-krumpir-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/93/crash-hot-potatoes-25.jpg)
Oh, a Australija? Volim te. Hvala što ste omogućili da moja najstarija kći bude začeta u vašoj lijepoj zemlji. Jako mi se sviđa taj klinac.
i ja stvarno poput ovih krumpira.