Francuske pizze od kruha

Od čega se pravi pizza s francuskim kruhom?

Započinje francuskim kruhom (ili delikatesnim pecivima ako ne možete pronaći francuski kruh). Prepolovite ih i prelijte umakom. Slijedi sir i nemojte se sramiti s njim. Zatim, dodaci! Propirjajte malo luka, zažutite malo kobasice i upotrijebite što god želite.

Kako spriječiti da se pizza s francuskim kruhom razmoči?

Volim početi peći pizze na 375 stupnjeva na najnižoj rešetki pećnice tako da kruh ima priliku postati malo hrskav. Zatim sam zagrijao pećnicu na 425 stupnjeva i premjestio pizze na gornju rešetku da se skuhaju dodaci i da se sir lijepo otopi. Djeluje kao šarm!

Koliko preljeva je previše preljeva?

Granica ne postoji! (Pa, siguran sam da zapravo jest, ali slobodno nabacite mnogo dodataka.) Dobra stvar kod ovih francuskih pizza s kruhom je što nisu prevelike, pa ako želite isprobati neke otkačene kombinacije preljeva, neće imati cijelu pizzu od 12 inča ako stvari krenu po zlu. Umutite nekoliko, neke s marinarom i svim vrstama mesa, neke s pestom i puno povrća—što god želite! Narežite ih i neka svatko proba nešto od svakog. Zapravo, možete ponoviti neke od svojih omiljenih recepata za pizzu. Dolje navedeni dodaci odlična su polazna točka, ali ove pizze možete preliti čime god želite!

Prinosi:

12posluživanje(a)

 

Vrijeme pripreme:

30min

 

Vrijeme kuhanja:

12min

 

Ukupno vrijeme:

42min

 

Sastojci

Za pizze:

• 6

  cijele delikatesne peciva ili francuski kruh, narezan na kriške

• Marinara ili umak za pizzu u staklenkama

• Pesto u staklenkama ili u hladnjaku

• 2 lb.

  naribani sir mozzarella

• Rendani parmezan, po ukusu

• 2 žlica

  maslac

• 1

  luk, narezan na ploške

• 1/2 lb.

  kobasica (doručak ili talijanska)

Za nadjeve:

• Ploške feferona

• Kriške kanadske slanine

• Kockice ananasa, svježe ili konzervirane

• Roma rajčice, narezane na ploške

• Narezane crne masline

• Kozji sir

• Narezane paprike babure

• Pepperoncini

• Jalapeno kriške

• Narezani crveni luk

Upute

• 1.  Korak1 Zagrijte pećnicu na 375°.
  2.  Korak2 Za pizzu: prerežite rolice na pola i s prerezanom stranom prema gore položite na veliki lim za pečenje.
  3.  Korak3 Prelijte svaku polovicu obilnom porcijom marinare ili pesta. Zatim pospite velikom količinom naribane mozzarelle i parmezana, ako želite.
  4.  Korak4 Otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni i ne omekša, 8 do 10 minuta. Prebacite na tanjur.
  5.  Korak5 Dodajte kobasicu u tavu. Kuhajte, lomeći drvenom žlicom, dok ne prestane biti ružičasta, 6 do 8 minuta.
  6.  Korak6 Kruh pospite lukom i kobasicom. Pospite nadjevima po izboru.
  7.  Korak7 Kada se sve sastavi, stavite posudu u pećnicu na najnižu rešetku na 8 do 10 minuta. Pojačajte temperaturu na 425° i stavite je na najvišu rešetku dok sir ne počne malo mjehurićati i postane zlatne boje, 2 do 3 minute.
  8.  Korak8 Izvadite i poslužite odmah! Pizze možete prerezati na pola točno po sredini tako da postoje mini pizze s francuskim kruhom za svakoga.

Ovo su činjenice o slučaju i one su neosporne: ponekad mi ljudi ne možemo provesti četiri sata pripremajući večeru. Zapravo, ponekad mi ljudi ne možemo potrošiti dva sata na pripremu večere. U tom smislu, mi ljudi ponekad ne možemo potrošiti ni sat vremena na pripremu večere.

Pogotovo ako mi ljudi imamo kuću punu djece i pasa, nogometne treninge (da, već su počeli), nogometne sastanke (da, već su počeli) i milijun i četiri stvari koje se događaju.

Sinoć je bila jedna od onih noći. Pa sam napravila pizze s francuskim kruhom!

I svi problemi svijeta bili su riješeni.

Ono što se tiče ovih pizza s francuskim kruhom je da... Nisam čak ni koristila francuski kruh! Koristio sam ove stare dobre delikatesne kiflice, jer to je ono što imam na raspolaganju u mojoj maloj gradskoj trgovini, Maynard. Ako možete pronaći male bagete ili hrskave sendvič rolice, to bi bilo dobro.

Ali i ove rade sasvim dobro!

recept za mini pitu od jabuka

I žao mi je što sam te nazvao Maynard.

Onda sam samo zgrabio hrpu stvari iz svog hladnjaka i smočnice! Neke nisam koristio, druge stvari (bez slika) donio sam u zadnji čas. Raznolikost je začin života s ovim bebama.

Prvo što sam počeo bio je karamelizirani luk: naglo sam bacio malo maslaca u tavu na srednjoj vatri...

Onda sam ljutito narezao luk i bacio ga u…

I skuhao ih…

Dok nisu postale lijepe i zlatno smeđe.

Karamelizirani luk je moj jezik ljubavi.

Također sam ispekao neke od onih kobasica.

Možete koristiti talijansku kobasicu ako želite biti cool.

Ali možete koristiti ove kobasice za doručak ako želite biti poput mene.

Samo naprijed i zapecite stvari, ali ako stvarno, stvarno želite biti poput mene, nemojte fotografirati zapečenu kobasicu u tavi, u redu? Jer to bi bilo previše linearno i logično, a moj mozak ne funkcionira na taj način.

I ja sam duboko u svom duhu bio potaknut da izrežem ananas.

Dakle, to sam učinio!

Tanke kriške. Pojedi jedan. Zatim pojedi još jednu. Zatim ostatak spremite za pizzu.

Nakon što ste spojili sve nadjeve, naribajte cijelu hrpu mozzarelle sira. Možete koristiti dobre, svježe stvari ako ih imate... ili samo stvari u supermarketu.

Prepolovite rolice i sve ih poslažite na lim za pečenje... zatim uzmite umak za pizzu, koji nije ništa više od marinare u staklenkama, čovječe.

Premažite polovicu polovica rolata....

Zatim naslagati sir...

I nadjev koji god poželite! Ima feferona za frajere u mojoj kući…

I kuhana kobasica!

Ako ih još niste sve pojeli, napravite verziju s karameliziranim lukom.

božanstveno!

I pogodi što? Pesto u teglicama možete koristiti kao umak za pizzu.

To je svijet koji je poludio.

Sve što treba je sir i rajčica!

Dignite ruku ako volite kanadsku slaninu i ananas!

recept za mljeveni krumpir

*Podizanje ruke*

Da sam imao zelene paprike, narezao bih ih na tanke kriške i bacio par kolutića ovdje.

Evo, radila sam verziju s četiri sira. Samo ja nisam koristila četiri sira. Koristio sam dva. Što ga pretpostavljam čini verzijom s dva sira. Ali nikad nisam čuo za pizzu s dva sira. Pretpostavljam da sam ovdje napravio pizzu sa sirom. Ali svejedno ću je zvati pizza s četiri sira. Super s tobom?

Hvala ti što si mi udovoljio.

Dakle, to je zapravo priča: samo sam gradio i gradio. Karamelizirani luk…

Kobasica…

Feferoni…

Kanadska slanina/ananas…

Crna maslina…

Four Cheese, što je zapravo Two Cheese, što je zapravo Cheese, koji ću zapravo nazvati Four Cheese. I evo, pošto nisam imala peršin u vrtu (baš je nezgodno) nasjeckala sam malo bosiljka i bacila ga, koji će pocrniti čim dođe u pećnicu, ali probala sam…

Bosiljak od rajčice…

Oh! I trakice pečene crvene paprike na podlozi od pesta.

Kobasica, masline i karamelizirani luk na istoj pizzi. Skandal!

I eto ti! Lijep šareni asortiman. Sada ih samo bacite u pećnicu! Najprije sam ih stavio na najnižu rešetku u pećnici zagrijanoj na 375 stupnjeva, jer sam htio kruhu dati priliku da postane malo hrskav, a da se dodaci ne kuhaju previše. Nakon otprilike 8-10 minuta, pojačao sam grijanje i premjestio ih na gornju policu na nekoliko minuta.

I evo ih! Za svakog po nešto.

(Bacio sam malo listova bosiljka preko verzije s četiri sira s dva sira s četiri sira nakon što je izašla iz pećnice kako bih prekrio crne mrlje. Uvijek imajte cijele listove bosiljka; oni pokrivaju mnoštvo grijeha.)

Vjerojatno sam mogao izdržati malo duže da sir još malo posmeđi... ali bio sam gladan, čovječe.

pionir žena turska

Ne mogu bolje od dobrih starih feferona. Ovdje živi Marlboro Man.

Živim svugdje gdje se nalazi karamelizirani luk. Oni nisu samo moj ljubavni jezik, oni su i moj život, moja svrha i moje srce.

Ali pizza s kobasicama? Mmmmm. Ima nešto u tome.

Uživajte u ovim, momci! Ništa jednostavnije na svijetu, a savršene su za dnevnu zabavu, nogometno okupljanje ili bilo koje večeri u tjednu kada nemate gomilu vremena.