Kaubojska tepsija

Od čega se pravi kaubojska tepsija?

Nadjev se pravi od mljevene junetine, nasjeckanog luka, češnjaka, špinata i kukuruza. Kremoznost dobiva iz limenke krem ​​juhe od gljiva i mlijeka. Kad je nadjev gotov, dodajte ga u vatrostalnu posudu, na vrh stavite cheddar sir, sloj tater totsa i parmezan na vrh. Zatim se peče u pećnici dok kolačići ne postanu hrskavi i zlatno smeđi. Posljednji korak? Pospite hrskavom slaninom i vlascem na vrh!

Što mogu koristiti umjesto krem ​​juhe od gljiva?

pionirka dvaput pečeni krumpir tepsija

Gotovo svaka kremasta kondenzirana juha poslužit će u ovom loncu. Iskoristite ono što već imate u smočnici!

Treba li lonac biti pokriven kad se peče?

Ovisi o receptu. Za ovaj kaubojski lonac htjet ćete se odreći folije. Vrijeme potrebno u pećnici je relativno kratko u usporedbi s drugim izdašnim složencima zbog prethodno skuhanog nadjeva. Tater tots pomažu zadržati vlagu u mesnoj smjesi, ali ćete ih htjeti ostaviti izložene kako bi na vrhu postale lijepe i hrskave.

recept za pečenje s tostom

Mogu li pripremiti ovaj recept unaprijed?

Cijeli nadjev možete napraviti dan ranije, pustiti da se ohladi, a zatim ohladiti. Kada ste spremni za pečenje, zagrijte nadjev na ploči štednjaka na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije, a zatim prelijte tater tots i sirom i pecite prema uputama.

Prinosi:

6posluživanje(a)

 

Vrijeme pripreme:

dvadesetmin

 

Ukupno vrijeme:

55min

 

Sastojci

• 1

  32 oz. vrećica tater tots

• 4

  trake slanine (oko 3 oz.)

  zračna friteza kiseli krastavci

• 1/2

  žuti luk nasjeckan

• 2

  češnja češnjaka, nasjeckanog

• 1 lb.

  mljevena pečenica

• 1

  10,75 oz. može krem ​​juha od gljiva

• 3/4 c.

  mlijeko

• 1/2 žličica

  sol

  bijeli pileći čili za sporo kuhanje

• 3/4 žličica

  mljeveni crni papar, podijeljen

• 3 c.

  mladi špinat, grubo nasjeckan

• 1 c.

  smrznuti kukuruz

• 8 oz.

  naribani cheddar ili colby jack sir

• 1/4 c.

  naribani parmezan

• Nasjeckani vlasac ili mladi luk, za preljev

Upute

• 1.  Korak1 Zagrijte pećnicu na 375˚F. Izvadite tater tots iz zamrzivača da se malo odmrznu dok pripremate nadjev.
  2.  Korak2 Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte slaninu i kuhajte dok ne postane zlatnosmeđe i ekstra hrskavo, 6 do 8 minuta. Izvadite na tanjur obložen papirnatim ručnikom, ostavljajući mast u tavi.
  3.  Korak3 Dodajte luk u tavu s masnoćom i kuhajte dok malo ne omekša, oko 4 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još 1 minutu. Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte, lomeći je na male komadiće drvenom kuhačom, dok ne ostanu ružičasti komadići, 6 do 8 minuta. Po želji ocijedite višak masnoće. Maknite tavu s vatre. Umiješajte juhu, mlijeko, sol i ½ žličice crnog papra; miješati dok ne postane glatko. Ubacite špinat da malo uvene. Umiješajte kukuruz.
  4.  Korak4 Ravnomjerno pospite cheddar sir po vrhu lonca. Stavite tater tots na vrh u jednom sloju, rasporedivši ih u koncentrične krugove (ili ih samo bacite i gurnite vrlo blizu). Po vrhu pospite parmezanom i dodatnom 1/4 žličice crnog papra.
  5.  Korak5 Pecite dok tater tots ne porumene, 30 do 35 minuta. Izvadite iz pećnice i po vrhu izmrvite kuhanu slaninu. Pustite da odmori 5 minuta. Pospite nasjeckanim vlascem ili mladim lukom i poslužite.