Havajska salata od makarona

Odakle dolazi havajska salata od makarona?

Teško je povjerovati da je jelo napravljeno prvenstveno od makarona i majoneze potječe iz Aloha države, ali prema većini mišljenja jest! Priča koja stoji iza havajske salate od makarona je diskutabilna, ali mnogi vjeruju da je kremasta 'salata' izmišljena oko 1900-ih kada su Europljani na otok predstavili majonezu i makarone s laktom. Na Havajima se jelo obično poslužuje na tanjuru za ručak uz sočno meso i rižu.

Što je u havajskoj salati od makarona?

To je najlakše jelo ikad: samo kuhana tjestenina, naribana mrkva i luk, malo celera i narezanog mladog luka, te savršeno slatki, pikantni, kremasti preljev.

Po čemu se havajska salata s makaronima razlikuje od ostalih salata s makaronima?

Havajska salata od makarona obično je blaža od tradicionalnih salata od makarona u kontinentalnoj Americi. Preljev havajske verzije uglavnom se sastoji od majoneze, uz dodatak samo malo octa i malo šećera. Druge salate od makarona često se miješaju s žutim senfom ili drugim hrabrim sastojcima. kod Ree tradicionalni recept za salatu od makarona traži sok od kiselih krastavaca! Havajske mješavine salate od makarona također su jednostavnije, s naribanom mrkvom, hrskavim celerom i lukom. Druge verzije zahtijevaju kisele krastavce, paprike, a ponekad čak i tvrdo kuhana jaja.

Kakva je tjestenina u havajskoj salati od makarona?

Tradicionalni lakat makaroni oblik su tjestenine koji se koristi za izradu ove salate od tjestenine. Ali ne brinite, bilo koji kratki rezanci dobro će funkcionirati, uključujući rigatone, penne ili čak male školjke.

Može li se havajska salata od makarona napraviti unaprijed?

Naravno! Slobodno ga pripremite dan unaprijed, ali samo znajte da ćete sljedeći dan možda trebati umiješati žlicu ili dvije mlijeka da olabavite. Pričekajte da ga ukrasite s još mladog luka do neposredno prije posluživanja. Ukupno će trajati tri do četiri dana u hladnjaku.

Prinosi:

6 - 8 (izvorni znanstveni rad, znanstveni).posluživanje(a)

 

Vrijeme pripreme:

dvadesetmin

 

Ukupno vrijeme:

pedesetmin

 

Sastojci

• 8 oz.

  lakat makaroni

• 1 1/4 c.

  majoneza

• 1/4 c.

  punomasno mlijeko

  kako se.skuhati goveđi file

• 1 žlica

  jabučni ocat

• 1 žličica

  granulirani šećer

• 1 žličica

  sol

• 1/4 žličica

  mljeveni crni papar

• 1

  velika mrkva, nasjeckana

• 1/2 c.

  nasjeckanog celera

• 1/3 c.

  nasjeckani zeleni luk, plus još za posluživanje

• 1/4 c.

  naribani žuti luk

Upute

• 1.  Korak1 Skuhajte makarone prema uputama na pakiranju. Ocijedite i isperite pod hladnom vodom dok se ne ohladi. Staviti na stranu.
  2.  Korak2 Pomiješajte majonezu, mlijeko, ocat, šećer, sol i papar u velikoj zdjeli. Dodajte makarone, mrkvu, celer, mladi luk i naribani luk. Lagano miješajte smjesu dok se dobro ne sjedini.
  3.  Korak3 Pokrijte i stavite u hladnjak na 30 minuta. Lagano promiješajte i na vrh pospite još mladog luka, ako želite.

Savjet: Ova salata od tjestenine odlična je za napraviti dan unaprijed. Umiješajte još 1 do 2 žlice mlijeka da olabavite, ako je potrebno.