Kako napraviti Chaffles

Bez obzira na to slijedite li keto stil života ili ne, voljet ćete sami isprobati ovu virusnu senzaciju. Tako ga je jednostavno napraviti i to je razlog zašto je Ree Drummond uopće bila uvjerena da kupi mini pekač za vafle. Izvorni recept za chaffle savršen je sam po sebi (dotjeran poput vafla s kapljicom sirupa), ali možete ga koristiti i kao polazište za druge kreacije od chafflea koje su i slatke i slane. Koristite ih umjesto kruha na sendviču, kao podlogu za svoje omiljene tostade ili ih prelijte umakom od kobasica umjesto keksa. U nastavku ćete pronaći recept za obične chaffle i verziju sa slaninom, cheddarom i vlascem.

Od čega su napravljene šafe?

U ovom čudesnom vaflu postoje samo 2 sastojka: sir i jaja. Razlog zašto se zove chaffle je taj što je to u osnovi vafla od sira. Sir + vafl = čafla. Shvaćaš? Mješavina sira i jaja čini tijesto koje je lagano i pahuljasto s hrskavim vanjskim izgledom sira. Za razliku od običnih vafla, vafli ne sadrže brašno, prašak za pecivo, mlijeko ili mlaćenicu. Jednostavni sastojci čine ga savršenim za korištenje umjesto kruha. Ali možete ih začiniti i svojim omiljenim aromama, poput mrvice vanilije, mrvice cimeta ili čak malo začina za pecivo.

Jesu li bradavice zdrave?

Dobra stvar kod jela od dva sastojka je to što znate da se u vašim vaflima ne kriju nikakvi skriveni sastojci. Imaju malo ugljikohidrata i pogodni su za ketohranu, ali kao i sve što je ukusno i slasno, uvijek je najbolje jesti umjereno.

Možete li koristiti obični pekač za vafle za chaffles?

Chaffles su namijenjeni za manju veličinu, tako da mali pekač za vafle, poput Dash mini aparat za vafle , radi najbolje, ali možete koristiti i obični pekač za vafle ili belgijski pekač za vafle. Imajte na umu da bi vrijeme kuhanja moglo biti dulje (i sirasti rubovi mogli bi brže postati hrskavi) s većim i debljim pekačem za vafle.

Prinosi:

4 - 6 (izvorni znanstveni rad, znanstveni).posluživanje(a)

 

Vrijeme pripreme:

2min

 

Ukupno vrijeme:

7min

 

Sastojci

Originalni Chaffles

• 2

  jaja

• 1 c.

  naribani sir mozzarella

Slanina Cheddar Chive Chaffles

• 2

  jaja

• 1 c.

  naribani cheddar jack sir

• 2

  kriške kuhane slanine, sitno nasjeckane

• 1 žlica

  sitno nasjeckanog vlasca

• Naribani cheddar jack sir, nasjeckana slanina i vlasac za posluživanje

Upute

• 1.  Korak1 Zagrijte mini pekač za vafle.
  2.  Korak2 Za originalne chaffle: umutite jaja zajedno u srednjoj zdjeli. Umiješajte sir.
  3.  Korak3 Zagrabite tijesto u kalup za vafle (koristeći preporučenu količinu tijesta za vaš specifični kalup za vafle). Zatvorite pekač za vafle i kuhajte dok automatsko svjetlo ne zasvijetli zeleno, otprilike 3 do 4 minute. Prebacite šafle na rešetku za hlađenje. Poslužite odmah ili ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi i u hladnjaku do 3 dana.
  4.  Korak4 Za slaninu, cheddar i vlasac: umutite jaja zajedno u srednjoj zdjeli. Umiješajte sir, slaninu i vlasac. Kuhajte prema uputama u koraku 3. Na vrh stavite još izmrvljene slanine, vlasca i sira po želji.

Ako vaš pekač za vafle nema neprianjajuće ploče, dobro poprskajte površinu za kuhanje neprianjajućim sprejom za kuhanje.