Gotov proizvod ima prilično jak slani/maslinasti okus, tako da bi za svakoga tko nije ljubitelj maslina ovo moglo biti malo jako. Ali za sve ostale? njam Izvrstan je uz zelenu salatu, ili uz juhu ili špagete, ili kao odlično predjelo za goste, narezan na tanke ploške.
Pročitajte više oglasa - nastavite čitati u nastavku- Prinosi:
- 12posluživanje(a)
- Vrijeme pripreme:
- 10min
- Vrijeme kuhanja:
- 25min
- Ukupno vrijeme:
- 35min
Sastojci
Spremi recept- 1
štruca francuskog kruha
- 8 oz.
težina Zelene masline punjene paprikom
- 8 oz.
težina Crne masline
- 2
stabljike zelenog luka (mladi luk)
pionirska žena peciva s konomom
- 1
Stick Maslac, sobne temperature
- 1/2 c.
Majoneza
- 1 lb.
Monterey Jack sir, naribani
Upute
Crne masline i zelene masline punjene pimientom grubo nasjeckajte. Zeleni luk narežite na tanke ploške.
Pomiješajte maslac, majonezu, sir, masline i mladi luk u zdjeli za miješanje. Miješajte dok se potpuno ne sjedini. Namažite smjesu na francuski kruh koji ste uzdužno narezali. Pecite na 350ºF 20 do 25 minuta ili dok se sir ne otopi i porumeni.
Smjesa se također može čuvati u hladnjaku (do dva dana) i koristiti kao umak. Super s krekerima.
Mmmmm, ovo je ukusno. Prije tri-četiri godine pripremao sam pečeni goveđi file, salatu od tjestenine s rajčicom i bosiljkom, pečene šparoge i ovaj kruh s maslinovim sirom za stočarski ručak s više od 200 gladnih žena. Svidjela im se pečenica (recept uskoro), ali ono što im je stvarno oduševilo bio je ovaj kruh s maslinovim sirom. Koliko god krajnje jednostavno i lako bilo, tako je tako divno ukusna i aromatična. I uvijek je hit.
Gotov proizvod ima prilično jak slani/maslinasti okus, tako da bi za svakoga tko nije ljubitelj maslina ovo moglo biti malo jako. Ali za sve ostale? njam Izvrstan je uz zelenu salatu, ili uz juhu ili špagete, ili kao odlično predjelo za goste, narezan na tanke ploške.
' Kruh s maslinovim sirom '— od samih riječi pođe mi voda na usta. Napravimo malo, hoćemo li?
Glumačka postava likova: francuski kruh, zelene masline, crne masline, zeleni luk, maslac, pravi ( ne nemasna ili bezmasna) majoneza i sir Monterey Jack.
Stavite jednu limenku crnih maslina normalne veličine na dasku za rezanje. (Moj je rekao '6 oz. suhe težine')
Grubo ih nasjeckajte.
tjestenina s umakom od votke
Učinite isto sa staklenkom od 6 oz zelenih maslina punjenih pimientom.
Samo ih grubo nasjeckajte; nema potrebe za ludovanjem.
Sada narežite dva zelena luka...
Na tanke komade…
Zatim ih lijepo, grubo nasjeckajte po cijelom dijelu.
Stavite 1 štapić omekšalog (sobne temperature) maslaca u zdjelu za miješanje.
Dodajte 1/2 šalice majoneze. Molimo NE bacajte ako ne volite majonezu; Obećavam, nećete ni znati da je tu.
Uzmite 3/4 funte ribanog Monterey Jack sira. (Ovo sam sam naribao, ali možete upotrijebiti već zapakirane stvari ako želite.)
Dodajte ga u zdjelu.
Sada dodajte masline i mladi luk...
I promiješajte…
privođenje purice pionirke
Dok se temeljito ne sjedini. Upotrijebite odmah ili ohladite smjesu do dva dana prije upotrebe.
E sad, znam da ovo zvuči, takoooo ludo i sve to, ali ako biste ovo hladili nekoliko sati, bio bi ukusan namaz od krekera. Slučajno sam to saznao; kad sam jednom pravila ovaj kruh s maslinama, bila sam debela, trudna i proždrljiva i mislila sam da ću umrijeti ako budem morala čekati da se ispeče u pećnici, baš tu u svojoj kuhinji. Pa sam gurnuo Ritz u hladnu smjesu, gurnuo ga u usta, a moje trudno srce pjevalo je od radosti. Pojela sam cijelu zdjelu i moja beba je rođena tjedan dana kasnije. Imao je 89 kilograma.
Ali ako niste trudni i gladni, zašto jednostavno ne napravite kruh s maslinovim sirom kako smo prvotno namjeravali?
Štrucu francuskog kruha narežite po dužini.
Moram istaknuti da je ovaj francuski kruh najslađi francuski kruh iz trgovine mješovitom robom. To je sve što sam tog dana imao na raspolaganju i dobro je funkcioniralo. Po mom iskustvu, međutim, gotov proizvod je puno ukusniji i zanimljiviji ako koristite 'pravi' francuski kruh koji ima malo više korice i zalogaj.
Smjesu ravnomjerno rasporedite na obje polovice kruha.
Izgledat će PUNO previše...ali ne brinite. Otopit će se i postupno spljoštiti te se lijepo upiti u kruh.
Ovisno o veličini vaše gomile, možete ići naprijed i staviti jednu polovicu štruce na lim za kekse i peći je kada vam je potrebno: 325 stupnjeva 25 minuta ili dok se sir potpuno ne otopi i vrh se počne okretati svijetlosmeđa.
Izvukao sam ovo malo prerano. Dok su sami krajevi bili lijepi i zlatno smeđi...
Ostatak je još bio malo blijed. Sir je bio otopljen, ali se nije dovoljno zapekao u kruhu.
Pa sam ga vratio na otprilike 5 do 7 minuta. To je bilo upravo ono što je trebalo.
Zdravo ljubavniče. prelijepa si
Ovu hranu službeno nazivam 'Hrana za piliće' jer a) Marlboro Man je ne bi dotakao stočom od deset stopa b) U njoj nema mesa. Bilo gdje. i c) Izvrstan je prilog za finu zelenu salatu i čini odličan obrok. Za piliće. Muškarci ne dobivaju cijelu stvar sa salatom kao obrokom, barem ne muškarcima koje viđam svakodnevno. Što ne govori puno jer svakodnevno viđam samo tri muškarca: svog muža, brata mog muža i njihovog kauboja. A na kontinuumu mesa i krumpira, jako su dolje na kraju onih koji jedu meso. Ali ipak.
Uživaj u ovome! Stvarno je ukusno.
Recept za ispis: kruh s maslinovim sirom
___________________________________________________
Brzi kuhinjski savjet: FLASH ZAMRZAVANJE.
zapečeni grah od graha iz konzerve
Znate li za brzo zamrzavanje? Ja to stalno radim. Sad, kad bih stavio pola štruce nepečenog kruha s maslinovim sirom ravno u vrećicu za zamrzavanje, mekana mješavina maslaca/sira/mayoze napravila bi jebeni nered po cijeloj vrećici. Brzo zamrzavanje rješava taj problem. Kad nešto brzo zamrznete, stavite ga bez omota u zamrzivač na kratko vrijeme - dvadesetak minuta - dok se površinski nered dovoljno stvrdne da se ne razmaže po vrećici za zamrzavanje.
Nakon dvadesetak minuta izvadite ga iz zamrzivača, stavite u vrećicu za zamrzavanje i vratite u zamrzivač dok vam kasnije ne zatreba. Ovo je također izvrsna metoda za zamrzavanje dvaput pečenih krumpira ili bilo čega drugog što bi inače bio nered staviti ravno u plastičnu vrećicu. Probaj nekad!
