Vegegie Stir-Fry

Prinosi:

8posluživanje(a)

 

Vrijeme pripreme:

10min

 

Vrijeme kuhanja:

6min

 

Ukupno vrijeme:

16min

 

Sastojci

• 1/2 c.

  umak od soje s niskim sadržajem natrija

• 2 žlica

  šeri (ili juha od povrća s niskim sadržajem natrija)

• 2 žlica

  pakirani smeđi šećer

• 2 žlica

  kukuruzni škrob

• 2 žlica

  sriracha (manje više po ukusu)

  home made ranch dressing recept

• 1 žlica

  mljevenog svježeg đumbira

• 3 žlica

  ulje od kikirikija

• 1

  cijeli žuti luk, izrezan na velike komade

• 1

  cijela crvena paprika, očišćena od sjemenki i izrezana na velike komade

• 1

  cijele žute paprike, očišćene od sjemenki i izrezane na velike komade

• 2

  cijeli režnjevi češnjaka, mljeveni

• 2

  cijele srednje tikvice, izrezane na velike klinove

• 1

  Mladi kukuruz iz konzerve od 15 unci, ocijeđen i prepolovljen poprečno

• 1

  glavica brokule, narezana na cvjetiće

• Kuhani rezanci ili riža, za posluživanje

• Susam, za posluživanje

Upute

• 1.  Korak1 U zdjeli pomiješajte sojin umak, šeri, smeđi šećer, kukuruzni škrob, srirachu i đumbir. Staviti na stranu.
  2.  Korak2 Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i papriku i miješajte, kuhajući 2 do 3 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još 30 sekundi do 1 minute, neprestano miješajući. Dodajte tikvice i promiješajte, kuhajte još 2 minute. Dodajte mladi kukuruz i brokulu i kuhajte par minuta, a zatim dok je povrće još čvrsto ulijte umak.
  3.  Korak3 Umiješajte povrće u umak, kuhajte još 1 do 2 minute ili dok umak ne postane vrlo gust. Ako treba biti malo sosiji, ulijte 1/4 do 1/2 šalice vruće vode i poprskajte s još malo soja umaka. Poslužite preko rezanaca ili riže, pospite sjemenkama sezama. Savjeti: Pripremite svo povrće i napravite umak do 24 sata unaprijed. Čuvati u posebnim posudama u hladnjaku.

Ovaj prekrasni, slasni prženi krumpirić oborit će vas s nogu! Tako ga je jednostavno napraviti i ima velik okus, a ovo je moja omiljena stvar kod njega: možete pripremiti sve povrće i napraviti umak do 24 sata unaprijed, i samo ih držite u posebnim posudama u hladnjaku. Zatim, kada dođete kući nakon ludo dugog dana, sve što trebate učiniti je zagrijati ulje u tavi i večerat ćete za otprilike 12,112983474 minuta.

Poslužite preko riže. Poslužite preko rezanaca. Jedite ga ravno iz tave, nije važno.

Mogla bih jesti ovakva jela svaki dan do kraja života.

(Pssst. Ovaj recept je u mojoj kuharici Dinnertime .)

U maloj posudi pomiješajte malo soja umaka, šerija, smeđeg šećera, kukuruznog škroba, srirache i svježeg đumbira. Njam! Odložite ovo na trenutak.

Zagrijte malo ulja u velikoj, teškoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte komadiće luka i komadiće paprike. Koristio sam crvenu i žutu, ali možete koristiti zelenu ili čak ljubičastu ako ih imate! Povrće koje ćete koristiti u ovom jelu ovisi o vama. Samo prvo dodajte tvrđe povrće kako bi se skuhalo.

Miješajte povrće u tavi nekoliko minuta da se počne kuhati. Želite da dobiju lijepu boju izvana, pa ako trebate još malo pojačati toplinu, slobodno!

Zatim dodajte malo mljevenog češnjaka i kuhajte još oko minutu, neprestano miješajući da češnjak ne zagori.

Sada možete početi ubacivati ​​ostalo povrće! Dodati velike komade tikvica...

I promiješajte, kuhajte još 2 minute.

Sljedeće: brokula!

Promiješajte i kuhajte i ovo par minuta.

I na kraju: prepolovljeni mladi kukuruz iz limenke ili staklenke…i okej. Ne znam je li ovo tehnički povrće. Ali zapravo se ne uklapa ni u jednu drugu kategoriju, pa ću s njim.

Dok je povrće još malo čvrsto ulijte umak…

Zatim promiješajte i kuhajte još 1 do 2 minute, odnosno dok umak ne postane vrlo gust. Ako smatrate da je povrću potrebno malo više sočnosti, umiješajte 1/4 do 1/2 šalice vruće vode i poškropite s još malo soje. Lako!

Poslužite ga samog, preko riže ili preko rezanaca! (Ovo su chow mein rezanci i sadrže male mrkve. Nisam želio da to ikoga zbuni.)

Sve pospite sjemenkama sezama ako vam suknja diže. Ukusno!

pionirski ženski recept za pico de gallo