Okruglice s jabukama

Jesu li okruglice od jabuka teške za napraviti?

Ne, zapravo su zapanjujuće laki! Sve što trebate učiniti je uvaljati kriške jabuke u polumjesečaste kolute, staviti ih u posudu za pečenje, preliti vrh smjesom zašećerenog maslaca, preliti limenkom Mountain Dew preko i oko toga i posuti cimetom. Vrijeme pečenja i sve, spremni su za manje od sat vremena.

pionir žena salata od graška

Što Mountain Dew čini okruglicama s jabukama?

Pomaže u stvaranju najukusnijeg umaka ikada. To je neočekivani sastojak, znam, ali kada se kombinira s puno (i stvarno mislim puno ) maslaca, čini umak dovoljno dobar za piće. Ne dopustite da umak na dnu posude propadne; žlicom ga nanesite na okruglice i sladoled prije nego što zaronite!

Prinosi:

6posluživanje(a)

 

Vrijeme pripreme:

10min

 

Vrijeme kuhanja:

40min

 

Ukupno vrijeme:

pedesetmin

 

Sastojci

• 2

  Granny Smith jabuke

• 2

  8 oz. limenke polumjesec peciva

• 1 c.

  maslaca, plus još za podmazivanje

• 1 1/2 c.

  šećer

• 1 žličica

  ekstrakt vanilije

• 1

  12 oz. može Mountain Dew soda

• 1 žličica

  cimet

Upute

• 1.  Korak1 Zagrijte pećnicu na 350°F. Premažite maslacem posudu za pečenje 9 x 13 inča.
  2.  Korak2 Ogulite jabuke i izvadite im jezgru. Prerežite svaku jabuku okomito na pola, a zatim svaku polovicu na 4 kriška.
  3.  Korak3 Radeći brzo dok je hladno, razvaljajte polumjesečasto tijesto na lagano pobrašnjenoj površini i razdvojite probušeno tijesto na 16 trokuta. Stavite jednu krišku jabuke na široku podlogu trokuta i zarolajte jabuku prema šiljastom kraju trokuta, dopuštajući da se tijesto preklapa i omota oko jabuke. Nastavite s preostalim jabukama i rolnicama u obliku polumjeseca. Stavite u pripremljenu posudu za pečenje.
  4.  Korak4 U manjem loncu rastopite maslac. Dodajte šećer i lagano miješajte da dobijete grudastu, zrnastu smjesu. Dodajte vaniliju i opet lagano promiješajte. Smjesu preliti preko zamotanih jabuka. Ulijte sodu Mountain Dew oko rubova posude i pospite cimetom. Pecite dok okruglice ne porumene i hrskave na vrhu, 30 do 45 minuta.
  5.  Korak5 Poslužite sa sladoledom, a po vrhu prelijte malo umaka iz tave.

Moja mama je bila u posjeti prije mjesec dana, a neposredno prije nego što je otišla nazvao sam je i rekao: ' Mama ?' Kraj.

Ne, to zapravo nije bio kraj. Samo ponekad to volim učiniti. rekao sam, Mama? Hoćete li, molim vas, donijeti svoje recepte ? Zatim sam trepnuo trepavicama i čekao njezin odgovor.

ispeći puricu za zahvalu

Naravno , rekla je. I skakala sam od sreće. Jer vidite, recepti moje mame svode se na dva ogromna — kao, najogromnija koje sam ikada vidio — registratora s tri prstena napunjena plastičnim omotima koji sadrže sve divne, nevjerojatne recepte koje je koristila od mračnog srednjeg vijeka, ili barem od otprilike 1968. Još uvijek skuplja i isprobava recepte, pa su njezini plastični omoti ažurirani modernim, zanimljivim namirnicama.

Dakle, moram vam nešto ozbiljno priznati. Kad sam se radovao posjetu svoje majke, jedino o čemu sam mogao razmišljati bilo je da se dočepam njezinih registratora s receptima... i iskreno, potajno sam imao misao, Možda će ih zaboraviti i ostaviti u mojoj kući . Zatim, dok je ona bila ovdje, a ja sam pospremao kuhinju, odsutno sam stavio registratore u smočnicu kako mi ne bi smetali. I sasvim sigurno, kad se sljedećeg ponedjeljka ujutro udaljila od moje kuće i odvezla natrag u Tennessee, učinila je to bez svojih registratora. I od tada ih imam.

Morat ću se pomiriti s Bogom oko toga jesam li podsvjesno, podsvjesno, možda, na neki način, na neki način, želio da se njezini registratori s receptima ostave ovdje, ali čovječe, zdravo, jesam li se malo zabavio s tim naivčinama! Jedna od prvih stvari na koju sam se fokusirala bio je ovaj recept za okruglice s jabukama. Poslana joj je e-poštom od prijateljice poznate samo kao Donna, koristi jabuke Granny Smith, Pillsbury Crescent Rolls i... GULP: limenka Mountain Dew. Oh, i više maslaca nego što ste ikad vidjeli na ovoj web stranici. Nisam imao pojma što očekivati, ali izgledalo je tako jednostavno da sam morao pokušati.

Rezultat? Morao sam baciti tavu. Ove okruglice s jabukama bile su TAKO neopisivo ukusne, nakon što sam zagrizao jedan zalogaj da ih isprobam, uzeo sam još trideset i četiri. Zatim su me mučili krivnja, strah i sram, pa sam zagrizao još jedan zalogaj. Zatim sam tavu bacio u smeće. Bili su zli. I morali su biti uništeni.

Međutim, za one od vas sa snagom volje, ovo je stvarno iznenađujuće divno! Tekstura rolica u obliku polumjeseca postaje nešto sasvim drugačija tijekom procesa pečenja: gornji dio postaje nevjerojatno hrskav i aromatičan, dok donja strana ostaje mekana i kašasta i više poput okruglica od jabuka. A Mountain Dew, u kombinaciji s opscenom količinom maslaca, stvara ukusan, slatki umak na kraju. Poslužite ove ljepotice sa sladoledom (ili, ako ste na dijeti, velikom količinom zaslađenog tučenog vrhnja) i pitat ćete se kako tako obični sastojci mogu biti tako uzvišeni.

Glumačka postava likova: jabuke Granny Smith, maslac, šećer, vanilija, cimet, Pillsbury Crescent Rolls i limenka Mountain Dew.

Započnite s guljenjem i uklanjanjem sredice od 2 jabuke Granny Smith. Nije važno ako su malo u modricama i pretučeni. Moji dječaci koristili su ih za igranje reketa ranije tog dana i dobro su radili.

Zatim narežite jabuke na osam kriški.

piletina u nizozemskoj pećnici

Premažite maslacem posudu za pečenje veličine 9 x 13 inča. (Moja je bila malo manja i kasnije mi je ponestalo mjesta, pa vas molim da ne uzimate stvari u svoje ruke i odaberete neku čudnu tavu koja je premala. Žalit ću zbog toga do kraja života.)

Sada želim da odbacite sve predrasude koje možda imate o polumjesečastim pecivima za hladnjak. Onda želim da otvoriš limenku sa polumjesečastim kiflicama i razmotaš tijesto.

Samo se pretvarajte da je lisnato tijesto. I koja je zapravo velika razlika? (Imam osjećaj da će netko vani odgovoriti na to umjesto mene.)

U svakom slučaju, zarolajte krišku jabuke u svaki kolut u obliku polumjeseca.

Kao ovo!

Sada svaku poslažite u maslacem namazanu tepsiju. I samo priznajmo slona u sobi: mrlju na mom lijevom palcu. To nije maskara. Nije Sharpie olovka. To je mast s donje strane glave mog stativa, koja se može malo zalijepiti. Ja bih to napravio Photoshopom, ali to ne bi značilo da je stvarnost, zar ne?

Sada otopite 2 štapića običnog (posoljenog) maslaca u loncu.

možete li jesti sirove plantaže

Ubacite 1 1/2 šalicu šećera…

I tu je poenta: jedva se promiješati.

Dodati i 1 žličicu vanilije...

I jedva promiješati. Sigurno želite da smjesa bude grudasta i zrnata.

Sada prelijte vrlo niskokaloričnu smjesu preko vrha knedli, pazeći da ih temeljito obložite.

recept za juhu od bundeve

Tako mi je drago što vam mogu ponuditi zdravu kuhinju s malo masnoće. Osjećam se kao da radim svoju ulogu u svijetu.

Sada, recept zahtijeva limenku Mountain Dew-a od 12 unci, ali sam na kraju upotrijebio samo jedan od ovih malih. I usput, nisu li to samo najslađe sitnice?


I tu je još jedna mrlja. Ne mogu im pobjeći... preuzimaju. Ali samo sam sretan što me prihvaćate, zamrljani prsti i sve to.

Ono što želite učiniti je izliti Mountain Dew po cijelom rubu posude.

I ja sam malo odstupio od pravila i izlio u sredinu. Ali samo zato što sam se osjećao opasno.


SADA. Po vrhu pospite cimetom i pecite na 350 stupnjeva 30-45 minuta, pazeći da ne porumene previše. (Ipak, sigurno ćete željeti da budu zlatno smeđe i hrskave na vrhu.)

A evo kako će izgledati.

Sad, kad sam prvi put izvadila tavu iz pećnice, bilo je dosta tekućine koja je prskala u tavi. To se dogodilo jer sam koristila manju tepsiju od recepta i morala sam izostaviti dvije okruglice. Dakle, ako koristite 9 x 13 inča, trebali biste biti u redu. Malo viška tekućine sam izlila u posebnu posudu prije nego sam počela rezati okruglice.

Oh, dušo. Iskreno, za ove se umire. Vidite kako su hrskavi na vrhu, a kako su mekani i poput knedli na dnu? Ta kombinacija tekstura je ono što je tako ukusno.

Poslužite uz sladoled od vanilije (savršen bi bio i sladoled od cimeta), a ne bojte se sve preliti slatkim umakom s dna posude.


Ako želite piti te stvari samo na slamku, i to bi bilo u redu.


Uživati!