Taco juha

najbolja marinada za piletinu za roštilj

Što je u taco juhi?

Punjen je mljevenom govedinom, pinto grahom, crnim grahom, kukuruzom, pečenim rajčicama i zelenim čilijem, plus malo luka, češnjaka i jalapeña. Rajčice pečene na vatri i paket začina za taco daju mu tex-mex okus!

Je li taco juha ljuta?

Ovisi koga pitate, ali većina se slaže da suptilni začini ove juhe nisu nimalo neodoljivi. Ako se brinete da će biti prevruće, preskočite jalapeño. Uvijek možete poslužiti juhu s narezanim svježim jalapeñom i/ili ljutim umakom sa strane kako biste zadovoljili fanatike topline za stolom.

Koja je razlika između pečenih rajčica i običnih rajčica?

Pečene rajčice su rajčice koje su pougljenjene na plamenu prije nego što su narezane na kockice i konzervirane. Donose suptilan okus dima u taco juhu koja je jednostavno izvrsna! Naravno, ako ih ne možete pronaći ili želite upotrijebiti ono što već imate pri ruci, obične stare rajčice narezane na kockice savršeno funkcioniraju.

pionirke lazanje

Razlikuje li se taco juha od čilija?

Da! Dok čili i taco juha dijele mnoge iste sastojke, taco juha ima rjeđu konzistenciju od tradicionalnih recepata za čili koji se dugo krčka. Taco juha se brzo sprema i ne treba joj toliko vremena na štednjaku da bi se dobila ukusna, izdašna večera.

Jesu li taco juha i tortilja juha isto?

Taco juha nije isto što i tortilja juha! Tortilja juha obično je lakša i sličnija juhi od krepke taco juhe i često sadrži piletinu, dok taco juha koristi govedinu.

Kako zgusnuti taco juhu?

Taco začin tajni je sastojak koji ovoj juhi daje punoću. Većina paketića začina za taco sadrži kukuruzni škrob, uobičajeno sredstvo za zgušnjavanje. Ovaj recept koristi cijeli paket začina koji lagano zgušnjava juhu—i to brzo! Cijeli obrok se složi za manje od 30 minuta.

Što je dobra zamjena za taco začin?

Kad u smočnici nema začina za taco, upotrijebite mješavinu začina poput čilija u prahu, kumina, paprike, luka u prahu, češnjaka u prahu i soli kako biste stvorili sličnu kombinaciju. Jedno pakiranje začina za taco od 1 unce sadrži oko 4 žlice suhih začina. Miješajte kako želite, prilagodite svom ukusu.

Što jedete uz taco juhu?

U taco juhi može se uživati ​​slično kao u pravim tacosima. Dotjerajte ga dodacima poput sira, kiselog vrhnja, avokada, cilantra i kriški limete ili dodajte malo zdrobljenog kukuruznog čipsa za dodatnu hrskavost. Osjećate se ambiciozno? Taco juha savršeno se slaže s kukuruzni kruh u tavi ili lagani guacamole s tortilja čipsom.

Prinosi:

6 - 8 (izvorni znanstveni rad, znanstveni).posluživanje(a)

 

Vrijeme pripreme:

5min

 

Ukupno vrijeme:

30min

 

Sastojci

• 1 1/2 lb.

  mljevena junetina

  francuski tost pionir žena

• 1

  žuti luk nasjeckan

• 3

  češnjevi češnjaka, mljeveni

• 1

  jalapeño, nasjeckani

• 2

  (14,5 oz.) limenke zapalite pečene rajčice

• 1

  (1-oz.) paket začina za taco

  pionir žena crockpot zeleni grah

• 1

  (4-oz.) limenke zelenih čilija

• 1 qt.

  pileća juha

• 1

  (15 oz.) limenke pinto grah, ocijeđen i ispran

  dva puta pečeni pečeni krumpir

• 1

  (15 oz.) limenke crnog graha, ocijeđenog i ispranog

• 1

  (15 oz.) konzerva kukuruza, ocijeđena

• Košer sol, po ukusu

• Kiselo vrhnje, za posluživanje

• Cilantro, za posluživanje

• Naribani cheddar sir, za posluživanje

• Avokado, za posluživanje

Upute

• 1.  Korak1 Zagrijte veliku nizozemsku pećnicu na srednje jakoj vatri. Dodajte govedinu i luk i kuhajte, miješajući da se govedina razbije na male komadiće, dok više ne bude ružičasta i dok luk ne omekša, 6 do 8 minuta.
  2.  Korak2 Umiješajte češnjak i jalapeño, ako koristite, i kuhajte, miješajući, dvije minute.
  3.  Korak3 Umiješajte rajčice, začin za taco, zeleni čili, pileću juhu, kukuruz, pinto grah i crni grah. Zakuhajte na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru na srednje nisku, djelomično poklopite i kuhajte uz povremeno miješanje dok se okusi ne stope, oko 20 minuta. Posolite po ukusu.
  4.  Korak4 Poslužite preliveno kiselim vrhnjem, nasjeckanim lišćem cilantra, cheddar sirom i avokadom, ako želite.